水果冷库设备-皖雪机电冷库配置-绍兴水果冷库

冷库中排除异味的方法

臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，水果冷库价格，可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时，绍兴水果冷库，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。

甲醛法:将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液进行消毒和排除异味。

食醋法:装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。

冷库费用主要有哪些？

一个完整的冷库工程的报价包含多个方面，需要技术人员在勘测完场地之后设计方案和图纸进行计算报价，费用有下几个方面

1、库体费用：如库体的聚氨酯板、梁/柱加强、顶和底等。如某些面需要地基混凝土等结构，看具体情况由某一方负责。

2、机组费用：冷却压缩机组，对于冷库来说非常重要的部分。

3、配件费用：如冷库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器、线路、开关等等。

4、材料杂费：如运输、化霜排水系统、人工等费用。

保鲜冷库行业在我国才刚刚起步，属于朝阳产业，像世博会、奥运会、大运会等时间跨度较短得活动，水果冷库设备，更加需要高i端冷链保障，今后一个时期的冷冻冷藏仓储业得发展趋势总体好，其总体发展将呈现以下特征：

1、实施冷链物流规范管理、确保食品安全。

食品安全已成为食品冷链物流发展必须遵循得重要原则，为了确保食品质量，现在强调从食品生产者到消费者之间流通得所有环节，即从原料产地、生产加工、保鲜贮藏、冷藏运输到零售得各个环节，都需要了解一些冷库安装注意事项。

2、保鲜冷库得建设速度将继续增长。

进入新世纪以来，冷藏库建设有了新得发展，冷藏库容量近年来增长较快，水果冷库报价，但与发达***相比，仍有不少差距。据中、美、日三国***i新统计资料，按人均占有得冷藏库容积，美国是中国得9.24倍，日本是中国得7.71倍。中国在冷藏库建设方面得发展空间是很大得。